Champagne La Borderie


La Borderie est un domaine que j’ai découvert alors que j’écrivais un article sur les coteaux champenois rouge. J’ai eu l’occasion de passer une première fois au domaine pour découvrir le coteaux 2015 (fabuleux !) puis ce fut l’occasion de déguster le champagne « 3 Contrées ». J’ai été tout de suite impressionné par les lieux et cela m’a donné envie de très vite y revenir. Continuer la lecture de Champagne La Borderie

Domaine Xavier Leconte à Troissy-Bouquigny

Le domaine Xavier Leconte est situé à Troissy-Bouquigny dans la Marne. J’ai rencontré Alexis Leconte à deux reprises lors du Printemps des Champagne et j’ai été doublement impressionné par l’énergie et la qualité de ses champagnes.

Par conséquent, j’ai proposé à Alexis de nous rencontrer pour en savoir un peu plus sur son domaine.   Continuer la lecture de Domaine Xavier Leconte à Troissy-Bouquigny