La cave de Montreuil

La cave de Montreuil a ouvert ses portes en novembre 2018. L’aventure d’Olivier et Belinda Tirel a commencé par la création d’une cave « le Touquet-Vins » à l’entrée du Touquet en juillet 2007.
Olivier et Belinda aimait aussi l’ambiance qui régnait dans Montreuil, différente du Touquet, portée par la gastronomie et une agréable tranquilité. En 2015, ils créent une cave où ils découvrent une nouvelle clientèle, curieuse de nouveautés.
Le lieu était trop petit pour également accueillir un bar à vin, il a alors fallu trouver un nouveau lieu, bien placé et suffisamment grand pour pouvoir accueillir le bar à vin et les nombreux flacons qu’ils rêvent de mettre dans les rayons. Ce fut chose faite en novembre 2018. Continuer la lecture de La cave de Montreuil

Domaine Camille Braun à Orschwihr


Le domaine Camille Braun est un domaine où j’ai pu me rendre plusieurs fois avant de rédiger cet article. J’ai à chaque fois été très bien reçu, chaleureusement et avec beaucoup de simplicité. J’ai pu constater grâce à mes premiers achats (millésime 2010) l’aptitude des vins Camille Braun au vieillissement, surtout pour les grands crus. Le domaine travaille en biodynamie, les prix ont cependant su rester sages. Avec 40 références (sans compter les eaux-de-vie), il y a des chances que vous puissiez trouver votre bonheur, sachant que Chantal et Maxime n’hésitent pas à déboucher quelques bouteilles, pour que vous puissiez vous faire une idée du vin avant de passer commande. Continuer la lecture de Domaine Camille Braun à Orschwihr