Aux Secrets des Vin, caviste à la Chapelle d’Armentières (59)

La boutique « Aux secrets du vin » est une histoire familiale démarrée par Christian et Jonathan, tous deux sommeliers dans des restaurants gastronomiques (la Laiterie à Lambersart par exemple). En 2015, ils décident de créer cette nouvelle adresse dédiée au vin, aux spiritueux et à la bière. Un peu plus tard, ils sont rejoints par Marie et Baptiste, qui ont également une formation de sommelier et qui ont travaillé eux aussi dans des restaurants gastronomiques.

aux secrest des vins Vue d ensemble Continuer la lecture de Aux Secrets des Vin, caviste à la Chapelle d’Armentières (59)

La cave de Montreuil

La cave de Montreuil a ouvert ses portes en novembre 2018. L’aventure d’Olivier et Belinda Tirel a commencé par la création d’une cave « le Touquet-Vins » à l’entrée du Touquet en juillet 2007.
Olivier et Belinda aimaient aussi l’ambiance qui régnait dans Montreuil, différente du Touquet, portée par la gastronomie et une agréable tranquilité. En 2015, ils créent une cave où ils découvrent une nouvelle clientèle, curieuse de nouveautés.
Le lieu était trop petit pour également accueillir un bar à vin, il a alors fallu trouver un nouveau lieu, bien placé et suffisamment grand pour pouvoir accueillir le bar à vin et les nombreux flacons qu’ils rêvent de mettre dans les rayons. Ce fut chose faite en novembre 2018. Continuer la lecture de La cave de Montreuil