Coteaux Champenois blanc n°2

Dans cette sélection de 10 coteaux champenois, le Chardonnay est à l’honneur, complété par deux cuvées issues de raisins noirs dont un coteaux champenois à base de Pinot Meunier et un autre élaboré à partir du Pinot Noir. Le Chardonnay est dominant parmi les coteaux champenois, pourtant, en fonction du secteur géographique, de la qualité de la ou des parcelles et de la patte du vigneron, le résultat peut être étonnamment différent. Tous ces coteaux champenois sont élaborés en petite quantité, souvent à l’échelle d’un ou deux fûts (environ 300 à 600 bouteilles).

coteaux champenois blanc

Montagne de Reims
La Montagne de Reims et ses chardonnays, quel plaisir, entre tension et gourmandise, c’est un terrain parfait pour faire de belles découvertes. Continuer la lecture de Coteaux Champenois blanc n°2