La foire aux vins 2018 et moi…

Temps fort de l’année pour la vente de vins, c’est la ruée vers les rayons en vue de remplir sa cave pour l’hiver. Comme beaucoup je pense (tous ceux à qui on n’a pas appris à fréquenter les cavistes), mes premiers achats ont eu lieu en grande distribution, et encore plus lors des foires aux vins. Tous les hypermarchés et supermarchés s’y mettent mais également les chaînes de cavistes et éventuellement quelques cavistes indépendants. Continuer la lecture de La foire aux vins 2018 et moi…

Les Vins d’Aurélien, caviste à Lille

Les Vins d’Aurélien, c’est l’une des très bonnes adresses du centre ville de Lille pour acheter son vin. En passant la porte de ce caviste, on découvre un lieu agréable, où les vins sont soigneusement mis en avant.

On y trouve très vite ses repères, les vins rouges à gauche, les vins blancs à droite, quelques pépites au rapport prix/plaisir détonnant au centre.    Continuer la lecture de Les Vins d’Aurélien, caviste à Lille

Domaine Xavier Leconte à Troissy-Bouquigny

Le domaine Xavier Leconte est situé à Troissy-Bouquigny dans la Marne. J’ai rencontré Alexis Leconte à deux reprises lors du Printemps des Champagne et j’ai été doublement impressionné par l’énergie et la qualité de ses champagnes.

Par conséquent, j’ai proposé à Alexis de nous rencontrer pour en savoir un peu plus sur son domaine.   Continuer la lecture de Domaine Xavier Leconte à Troissy-Bouquigny