La cave Clos 3/4 à Mulhouse

Le Clos 3/4 est installé dans une très belle galerie construite en 2012. C’est une jolie cave, lumineuse et cosy où les clients du quartier viennent s’approvisionner pour le canon de la soirée (avec des vins déjà au frais) ou du week-end.

Clos 3/4 Mulhouse Portrait Anthony Continuer la lecture de La cave Clos 3/4 à Mulhouse

Vins et Terrois, Caviste à Haguenau

Le magasin Vins et Terroirs a ouvert en novembre 2000. Jean-Luc décide alors de changer de métier alors qu’il travaillait en tant que directeur d’un centre auto Norauto. Il loue un local qui accueillait précédemment une bijouterie, la clientèle est alors à construire.


Nathalie, en 2004, le rejoint dans l’aventure. Ils proposent environ 600 références issus de vignerons le plus en souvent en bio ou biodynamie, et il y a de quoi se faire plaisir. Continuer la lecture de Vins et Terrois, Caviste à Haguenau

Au Bien Boire, caviste à Obernai

La cave Au Bien Boire a été ouverte en 2014 par Guillaume Jacquin. C’est un lieu agréable où il fait bon flâner à la recherche d’une bonne bouteille. Guillaume est un excellent raconteur d’anecdotes des domaines qu’il affectionne. On voyage avec lui au gré des régions françaises viticoles.
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Le Vintage

La cave le Vintage est une adresse incontournable de la ville de Reims pour tout amateur de vin.  Gilles Papavero en est le maître des lieux depuis 2006. Ses enfants sont néanmoins aujourd’hui très impliqués. En effet, Nicolas est en charge du Wine Bar ouvert en 2012 et gère les achats auprès des vignerons. Pierre-Louis, s’occupe de la boutique Vintage Whisky et fait partager ses découvertes viticoles grâce à un tour du monde des vins qu’il est en train de réaliser. Gilles, qui a fait toute sa carrière dans le vin, regarde fièrement ses deux garçons se plonger dans le monde du vin et des spiritueux.
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CPH la Grande Boutique du Vin de Chalons-En-Champagne

CPH la Grande Boutique du Vin de Châlons-en-Champagne est située à proximité du Capitole depuis 2014. Dans un local commercial, ils ont su savamment mettre en valeur les vins. Cette cave forte d’un millier de références nous fait voyager dans toutes les régions de France. Le voyage prend des airs de rêve au vu de la sélection élaborée par Anthony et Fabienne.  Continuer la lecture de CPH la Grande Boutique du Vin de Chalons-En-Champagne